Det föll på min lott att göra förrätt i kväll. Att våga göra något man aldrig gjort förrut att tänka utanför lådan det är så mycket lättare när man är trygg och lycklig.
En vass kniv och en skärbräda är en bra början. På varje tallrik lägger man upp: skivad avocado, en halv skivad champinjon, några små skivor honungsmelon, några små skivor brieost. Ovanpå detta klickar man ut creme fraich av den feta sorten, därefter en halv burk röd stenbitsrom i en sträng. I kors lägger man en strimla morotsstrimma. Det är ju långfredag.
Detta avnjutes med nära och kära.
En grid som öppnas mot möjligheterna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar