Nu har jag grillat för första gången på säsongen. Hel fläskfilé lindad med bacon och ett halster med grönsaker. I ugnen inne stektes potatis, morötter och palsternacka. Uteplatsen har fått tak och blomsterurnan blommor.
Att sitta ute i ensamheten och passa kött och grönsaker känns som ett privilegium. Jag lyssnade till fräset av bacon blandat med fågelsång. Funderar över varför det är mannen i huset som grillar i de flesta familjer.
Dock var det för kallt att äta ute. Vi njöt av maten i stugvärmen. Nu sitter vi mätta och belåtna och filosoferar. Brasan i öppna spisen värmer och myser.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar